玉米很濃湯

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西式玉米濃湯滿滿的玉米甜味,用麵包沾著吃,人間美味!真的是玉米很濃湯欸!

玉米很濃湯

西式玉米濃湯滿滿的玉米甜味,用麵包沾著吃,人間美味!真的是玉米很濃湯欸!

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 洋蔥1/4顆
  2. 火腿4片
  3. 玉米罐頭1罐(或甜玉米2根)
  4. 洋菇4朵(可無)
  5. 牛奶200cc
  6. 水100cc(視濃度依個人喜好加減)
  7. 一個好用的攪拌器(機)
  8. 西餐吐司餐包(自選)

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將洋蔥及火腿切丁(洋菇切片這次我沒用),少油下鍋,玉米也下,炒至洋蔥變半透明即可,先預留一小部分,剩下的要打成泥

  2. 2

    將炒好的玉米底料加入牛奶200cc 用手持攪拌器、調理機或果汁機將其打勻,越細越好(建議用大功率的調理機)湯的質地會越柔順

  3. 3

    打成泥後用濾網過濾再回鍋裡加熱加入預留的那一部分,並進行調味,加入白胡椒、黑胡椒、水100cc (視濃度依個人喜好加減)

  4. 4

    完成!!配上吐司餐包是絕配,當然直接喝也是濃純甜香,不輸麥xx的玉米湯喔!

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