Ayam kecap sederhana

Name: Ayam kecap sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong sesuai selera cuci bersih rendam dgn nipis; 2 buah kentang kecil; 2 buah telur rebus; 3 siung bawang putih yg agak besar diulek; 1/2 buah bawang bombay dipotong kecil2; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tomat; Sesuai selera kecap manis (3-5sdm); 1/2 sdt garam, kaldu bubuk dan lada

riorita @riorita

Banyak banget versi ayam kecap tp ini adaptasi dr resep ci Tintin rayner... Simple tp rasanya enak... Cocok buat anak2 yg kurang suka aroma bumbu yg kuat

Lebih banyak

Ayam kecap sederhana

riorita @riorita

Banyak banget versi ayam kecap tp ini adaptasi dr resep ci Tintin rayner... Simple tp rasanya enak... Cocok buat anak2 yg kurang suka aroma bumbu yg kuat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong sesuai selera cuci bersih rendam dgn nipis
2 buahkentang kecil
2 buahtelur rebus
3 siungbawang putih yg agak besar diulek
1/2 buahbawang bombay dipotong kecil2
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tomat
Sesuai selerakecap manis (3-5sdm)
1/2 sdtgaram, kaldu bubuk dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sampai mulai wangi masukkan bawang bombay tumis sampai mulai berubah warna
2

Masukkan potongan ayam aduk/tumis sampai ayam mulai pucat masukkan kecap asin dan saos tiram tumis lagi sampai wangi masukkan air secukupnya diresep ini saya pkai 500-700 ml air
3

Tutup dan tunggu sampai mendidih kurang lebih 5 menit masukkan kecap manis, lada bubuk, dan saos tomat aduk rata masukkan telur rebus dan tutup masak sampai ayam matang...
Masukkan kentang masak lagi sekitar 5 menit dan koreksi rasa... Angkat dan sajikan
4

Karna saya senang kalau kuah mengental jadi saya masak agak lebih lama dengan api sedang cenderung kecil...