[146] Pastel Isi Bihun

Name: [146] Pastel Isi Bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm / 250 gr tepung terigu; 2 sdm mentega; 1 butir telur ayam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 120 ml air; 1 bungkus bihun jagung; 2 buah cabai merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt kaldu jamur; 5 sdm minyak goreng

Wenny Indirasari ✅ @wennyindira

Pamulang, Tangerang Selatan

Biasanya pastel isi nya sayuran kan? Nah kali ini saya mau ganti dengan isian bihun, ga kalah enak deh! Basicnya resep ini saya recook dari resep #SaBasKitchen yang berdomisili di #CookpadCommunity_Bali tapi karna #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget jadinya isiannya saya pakai stok bihun yang ada di rumah😆

#CookiesPlesiran_Bali
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

[146] Pastel Isi Bihun

Wenny Indirasari ✅ @wennyindira

Pamulang, Tangerang Selatan

#CookiesPlesiran_Bali
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit Pastel
10 sdm/ 250 gr tepung terigu
2 sdmmentega
1 butirtelur ayam
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
120 mlair
Bahan Isian Pastel
1 bungkusbihun jagung
2 buahcabai merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada
1/4 sdtkaldu jamur
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun terlebih dahulu, sebentar saja jangan terlalu lembek. Lalu panaskan minyak, iris cabai lalu tumis dengan bawang putih di geprek saja. Jika sudah harum, masukan bihun. Oseng2 sebentar, lalu sisihkan dahulu.
2

Campurkan semua bahan kulit pastel, uleni hingga tekstur lembut dan kenyal. Diamkan -+ 20 menit. Lalu setelahnya bagi beberapa bagian dan bulatkan.
3

Ambil satu2 adonan pastel, lalu giling agar menjadi tipis. Taruh bihun di bagian tengah lalu bungkus dan rekatkan pinggirannya (seperti di foto).
4

Panaskan minyak, goreng hingga kedua sisi pastel berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5

Santap selagi hangat, pasti nikmat! Selamat mencoba yaaa👩🏻‍🍳