Nước Mắm Me
Cho một vắt me vào chén và thêm hơn nửa chén nước nóng vào, để đó, đập vài tép tỏi (khoảng 5,6 tép) cùng một trái ớt, giã nát cho phần me đã hoà với nước nóng vào trộn đều, thêm nhiều đường (3, 4 muỗng đường + 1 ít nước mắm) nêm nến lại. Xong !