Gulai Nangka muda/ Gori
Nangka muda nya saya gak timbang ya say....
Soal nya bukan beli dari pasar 😁😁 di kasih tetangga...🤗
Cara masak yg jga simpel dan mudah...
Gulai Nangka muda/ Gori
Nangka muda nya saya gak timbang ya say....
Soal nya bukan beli dari pasar 😁😁 di kasih tetangga...🤗
Cara masak yg jga simpel dan mudah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nangka muda kupas, potong2 sebesar jempol tangan atau sesuai selera. Rebus hingga lunak.
Setelah lunak buang air rebusan nya. - 2
1 butir kelapa, parut atau bender kelapanya. Lalu peras dengan air sebanyak 1½ sampai 2 liter untuk mendapatkan santan nya.
- 3
Haluskan semua bahan bumbu namun sisakan 2 lembar daun jeruk, 3 lempar daun salam, ½ bagian lengkuas dan 1 batang sereh,memarkan.
- 4
Panaskan mintak tumis, masukkan bumbu yg di memarkan (daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh), tumis agak 7 detik. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
- 5
Setelah harum masukkan nangka yang sudah di rebus. Tambah kan juga garam, gula dan penyedap rasanya.
- 6
Tumis nangkanya sebentar sampai nangkanya panas lagi dah bumbu tercampur rata.
- 7
Tambahkan santannya, aduk rata dan masak hingga matang dan mendidih.
- 8
Tes rasa gurih nya audah pas atau belum sebelum matikan kompor nya karena level gurih dan asin tiap orang beda2 ya😊😊😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar