Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Name: Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ati sapi; 4 bh kentang; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; secukupnya Air, garam, bumbu penyedap dan gula merah; Bumbu, haluskan :; 10 bh cabe merah keriting; 8 bh cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

liana @lianasari17

Tangerang Selatan

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramati sapi
4 bhkentang
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas
secukupnyaAir, garam, bumbu penyedap dan gula merah
Bumbu, haluskan :
10 bhcabe merah keriting
8 bhcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ati sapi, potong dadu lalu rebus dengan daun salam hingga matang. Tiriskan
2

Kupas kentang, potong dadu lalu goreng. Setelah selesai menggoreng kentang goreng ati sapi.
3

Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam dan lengkuas, berikan air sedikit, garam, masako dan gula merah aduk tes rasa
4

Lalu masukan kentang dan ati sapi, aduk hingga matang sampai bumbu meresap (kurang lebih 10 menit)
5

Angkat sajikan 😊