برنج را از سه تا چهار ساعت قبل خیس میکنیم،به اندازه چهار لیوان تا چهار لیوان و نیم بسته به نوع برنج آب ریخته دو قاشق چایخوری نمک و سه قاشق کره و یک قاشق چایخوری زیره سیاه اضافه میکنیم و میگذاریم روی شعله وهم می‌زنیم تا به جوش و قل قل بیافته و آبش کشیده بشه شعله را کم کرده و میگذاریم دم بکشه حدود چهل دقیقه.

مرغها رو تمیز کرده در قابلمه ریخته سیر و پیاز را هم خرد کرده زردچوبه و فلفل و نمک را هم اضافه میکنیم و میگذاریم با سه تا چهار لیوان آب جوش آمده بعد شعله را کم کرده تا بپزد یک ساعت بعد رب گوجه را اضافه کرده و مرغها رو زیر و رو میکنیم چند بار تا مواد ربی بخور خورد مرغ برود و میگذاریم نیم ساعت دیگر بپزد با شعله کم کم

کشمش ها رو شسته و بعد با کره تفت داده

غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید ،✌️✌️🙋🙋🙋