Γιαπράκια ή Ντολμαδάκια στο φούρνο!!!
Μεθυστικό άρωμα και γεύση που ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις!!!! Για τα ντολμαδάκια τρελαίνονται τα παιδιά μου!! θεωρούσα ότι είναι από τα πιο μπελαλίδικα φαγητά. Όταν κατάλαβα ότι το τύλιγμα είναι το μυστικό της επιτυχίας, το πρόβλημα έγινε διασκέδαση!!!!#εποχής
Γιαπράκια ή Ντολμαδάκια στο φούρνο!!!
Μεθυστικό άρωμα και γεύση που ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις!!!! Για τα ντολμαδάκια τρελαίνονται τα παιδιά μου!! θεωρούσα ότι είναι από τα πιο μπελαλίδικα φαγητά. Όταν κατάλαβα ότι το τύλιγμα είναι το μυστικό της επιτυχίας, το πρόβλημα έγινε διασκέδαση!!!!#εποχής
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα φρέσκα αμπελόφυλλα. Τα τοποθετούμε σε λεκάνη και τους ρίχνουμε ζεστό νερό. Τα αφήνουμε τόσο ώστε να αλλάξει το χρώμα τους.
- 2
Σοτάρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε το ρύζι με μια κούπα νερό και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά για 5-6 λεπτά
- 3
Αποσύρουμε από την φωτιά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά
- 4
Παίρνουμε μια γάστρα ή ένα ταψάκι στρώνουμε στον πάτο τα μικρά ή σκισμένα φύλλα. Παίρνουμε ένα φύλλο στην παλάμη μας από την ανάποδη πλευρά. Βάζουμε στην άκρη μια κουταλιά γέμισης και τυλίγουμε σε ρολό γυρνώντας τις άκρες προς το κέντρο.
- 5
Τα βάζουμε στο ταψί το ένα δίπλα στο άλλο.
- 6
Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο και φτιάχνουμε δύο στρώσεις., μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, μια κούπα ζεστό νερό, και τέλος βάζουμε πάνω στα γιαπρακια, φέτες λεμονιού. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα το ταψί ή το καπάκι της γάστρας.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Συνοδεύουμε με σάλτσα γιαουρτιού με 🍋. Καλή σας απόλαυση!!!!!
- 8
Σάλτσα γιαουρτιού: Αναμιγνύουμε 1 κεσεδάκι γιαούρτι, λίγο αλάτι,
4 κ.σ. λάδι και χυμό λεμονιού.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια