Tumis Sirih Cina
Sirih Cina/Sirih Bumi/Ketumpang Air banyak dijumpai di kebun bahkan di pot-pot bunga dan pagar rumah. Dulu sich cuma dibuang-buang karena ga tau kalo ternyata banyak manfaatnya. Mencoba memasaknya dan jadilah tumis sirih cina. Baunya wangi seperti sirih, rasanya kriuk-kriuk.... Sedaaapp dan banyak manfaatnya...
Tumis Sirih Cina
Sirih Cina/Sirih Bumi/Ketumpang Air banyak dijumpai di kebun bahkan di pot-pot bunga dan pagar rumah. Dulu sich cuma dibuang-buang karena ga tau kalo ternyata banyak manfaatnya. Mencoba memasaknya dan jadilah tumis sirih cina. Baunya wangi seperti sirih, rasanya kriuk-kriuk.... Sedaaapp dan banyak manfaatnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi dan cuci bersih daun sirih cina. Sisihkan.
- 2
Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih. Jika sudah harum, masukkan cabe. Tumis hingga bawang berwarna agak kecoklatan.
- 5
Masukkan sirih cina. Aduk-aduk dan tambahkan sedikit garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- 6
Aduk-aduk sampai mengeluarkan air kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Tumis sirih cina siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar