Croquet Casava Sausage

Name: Croquet Casava Sausage
Yield: 69 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Singkong(potong kecil dan rebus hingga lembut); 15 potong sosis ayam(potong jadi kecil beberapa bagian); 1 Batang daun bawang(cincang halus); 2 Batang daun seledri(cincang halus); 5 pcs telur (3 kuning telur buat campuran dan sisanya buat celup; 1 sachet SKM larutkan jadi fresmilk; Garam, merica dan penyedap rasa (sck); 1/4 kg tepung terigu; 1/2 kg tepung panir; minyak utk menggoreng

Fathur Rahman @cook_4970900

Jambi City

Ini adalah salah satu jenis hot appetizer, dan biasanya berbahan kentang ataupun tepung lainnya. Kini aku ad kreatifasi baru, dengan bahan utama Singkong!!!

Lebih banyak

Croquet Casava Sausage

Fathur Rahman @cook_4970900

Jambi City

Ini adalah salah satu jenis hot appetizer, dan biasanya berbahan kentang ataupun tepung lainnya. Kini aku ad kreatifasi baru, dengan bahan utama Singkong!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

69 porsi

2 kgSingkong(potong kecil dan rebus hingga lembut)
15 potongsosis ayam(potong jadi kecil beberapa bagian)
1 Batangdaun bawang(cincang halus)
2 Batangdaun seledri(cincang halus)
5 pcstelur (3 kuning telur buat campuran dan sisanya buat celup
1 sachetSKM larutkan jadi fresmilk
Garam, merica dan penyedap rasa (sck)
1/4 kgtepung terigu
1/2 kgtepung panir
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Singkong udah direbus lalu dihaluskan.
2

Panaskan minyak dan tumis daun bawang dan daun seledri hingga harum dan masukkan singkong aduk rata. Masukkan kuning telur dan susu sedikit demi sedikit hingga mengekat. Lalu tambahkan rasa. Aduk rata masak dengan api kecil
3

Setelah itu ambil secukupnya, pipihkan lalu masukkan potongan sosis lalu gulung hingga lonjong/silinder.
4

Masukkan kedalam tepung terigu, telur dan tepung panir.
5

Panaskan minyak, goreng dalam minyak banyak. Goreng hingga golden brown
6

Lebih enak disajikan dengan dengan saus asam manis dan saus mayonaise
7

Like dan coment.. Follow ig saya : fathuuur_