Ayam Rica Rica

Name: Ayam Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 ikat daun kemangi; 2 lbr daun salam; 2 batang serai; 1 buah tomat; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Kunyit; 3 buah kemiri; 3 buah cabe keriting; Cabe rawit (secukupnya); Gula,garam,merica,penyedap rasa

Siti Juariah @sijura

Bandung

Menu masakan untuk makan malam hari ini , Ayam rica rica 😍🤤
Biasanya bumbu halus nya di blender, mumpung lagi datang rajinnya di ulek aja 😆

Lebih banyak

Ayam Rica Rica

Siti Juariah @sijura

Bandung

Menu masakan untuk makan malam hari ini , Ayam rica rica 😍🤤
Biasanya bumbu halus nya di blender, mumpung lagi datang rajinnya di ulek aja 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 ikatdaun kemangi
2 lbrdaun salam
2 batangserai
1 buahtomat
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaKunyit
3 buahkemiri
3 buahcabe keriting
Cabe rawit (secukupnya)
Gula,garam,merica,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih
2

Didihkan air, masukan garam, penyedap rasa dan daun salam, kemudian masukan ayam,
3

Ulek bumbu sampai halus, kemudian tumis bersamaan dengan daun salam, serai sampai harum
4

Masukan ayam yang sudah direbus, tmabhakan aor secukupnya
5

Masukan daun kemangi dan tomat
6

Ayam rica rica siap dihidangkan