Semur Mujair

Name: Semur Mujair
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujair segar; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah kemiri sangrai; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 ruas kunyit; 3 sdm kecap manis; 1 sdm garam; 1/2 sdt penyedap; 3 lembar daun salam; 3 batang serai; 1,5 liter air; 15 gr gula merah

Bunda Mahira @Bunda_Mahira_240813

Sumedang Jabar

#PejuangGoldenApron3
#week52end

Lebih banyak

Semur Mujair

Bunda Mahira @Bunda_Mahira_240813

Sumedang Jabar

#PejuangGoldenApron3
#week52end

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujair segar
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahkemiri sangrai
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 ruaskunyit
3 sdmkecap manis
1 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap
3 lembardaun salam
3 batangserai
1,5 literair
15 grgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri dan garam. Tumis bumbu sampai harum. Lumuri ikan mujair dengan bumbu halus, masukan serai geprek, daun salam, kecap dan gula merah. Tambahkan air.
2

Siapkan presto, rebus mujair yang telah dibumbui selama +-45 menit (kalau sy 60 menit, biar empuk)😀
3

Keluarkan dari presto, cek rasa
4

Sajikan