Kikil Tumis Lombok Ijo

Name: Kikil Tumis Lombok Ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit sapi; Iris Bumbu; 10 Bawang merah kecil²; 4 bawang putih; 1 ons cabe hijau; 3 cabe rawit (boleh skip); 2 lembar daun salam,buang tulangnya; 2 daun jeruk, buang tulangnya; 1 SDM kecap manis merek bango; Garam halus sckpnya; Sedikit lengkuas, iris tipis; bila suka Kaldu jamur/penyedap rasa

Pawonhayu @cook_25817726

Bandar Lampung

Kikil lombok ijo itu menu kesukaan suami. Sayangnya saya tidak doyan makanan ini. Biasanya beli matang, kali ini penasaran pengen bikin. Mumpung bahan tersedia

Lebih banyak

Kikil Tumis Lombok Ijo

Pawonhayu @cook_25817726

Bandar Lampung

Kikil lombok ijo itu menu kesukaan suami. Sayangnya saya tidak doyan makanan ini. Biasanya beli matang, kali ini penasaran pengen bikin. Mumpung bahan tersedia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

4 orang

1 bungkuskulit sapi
IrisBumbu
10Bawang merah kecil²
4bawang putih
1 onscabe hijau
3cabe rawit (boleh skip)
Bumbu lain
2 lembardaun salam,buang tulangnya
2daun jeruk, buang tulangnya
1 SDMkecap manis merek bango
Garam halus sckpnya
Sedikitlengkuas, iris tipis
bila sukaKaldu jamur/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Rendam sebentar kulit sapi dengan air panas,lalu cuci bersih tiriskan. Potong² kulit agak tebal/memanjang
2

Tumis bumbu iris, bawang merah,bawang putih sampai harum
3

Masukan cabe iris, lengkuas, daun jeruk dan salam, aduk rata..
4

Masulan kecap manis, aduk²
5

Beri sedikit air
6

Masukan kulit sapi/kikil
7

Bila perlu tambahkan air
8

Tambahkan garam halus,dan penyedap/kaldu jamur
9

Koreksi rasa
10

Matang dan sajikan