將麵團材料放入麵包機揉麵,揉好後分成2份，白麵團拿到冰箱發酵1晚,再將另一個麵團加入巧克力粉跟5cc水揉成巧克力麵團,揉好後拿到冰箱發酵1個晚上。

發酵2倍大後拿出來排氣,然後再鬆弛15分鐘,再將麵團桿成長條型,將白色麵團放下麵,巧克力麵團放上面,最好捲起來,放入模具中再發酵60分鐘。

烤箱先預熱10分鐘,上下火150度烤20~25分鐘,完成。