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預備食材

30分鐘

2-3人

🔸低筋麵粉 85 g
🔸砂糖 40 g
🔸全蛋 54 g
🔸蛋黃 32 g

料理步驟

30分鐘

1

全蛋＋蛋黃＋砂糖一起用電動打蛋哭高速打發至出現紋路
2

打發至出現紋路後加入過篩的低筋麵粉以切拌手法混合至冇乾粉
（130度預熱烤箱）
3

面糊放入錶花袋低部剪一個小口擠出一個個小圓點
4

130度烤12-16分鐘烤好後放涼完成
5

如有不明白地方可以參考youtube影片 👇🏻👇🏻內有更詳細做法 YOUTUBE影片食譜
👉🏻https://youtu.be/4GeAJ0I-hbs
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發布於 2021年05月31日 02:46

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留言 (6)

香菇妹創意廚房🍳 @cook20071207

2021年07月15日 04:04

請問沒有電動打蛋器也可以做嗎？

關鍵字

古早味雞蛋蛋餅乾

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