Bakso Goreng

Name: Bakso Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging ikan beku / ayam beku (resep asli 300 gram); 150 gram Tepung bakso goreng (resep asli pakai 180 gram tapioka); 2 butir Telur; 6 siung Bawang putih goreng; 3 siung Bawang merah goreng; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdt Baking powder; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk; 2 sdt Garam

Erna's kitchen @mamaAdl4n

Tangerang Selatan

Cemilan kesukaan little A, udah bikin yang kesekian kalinya. Kalo ada ikan saya pake ikan, kadang pake ayam, kadang saya mix. Bisa disesuaikan dengan stok di rumah ya.
Resep dari Rand Ferdian.

Lebih banyak

Bakso Goreng

Erna's kitchen @mamaAdl4n

Tangerang Selatan

Cemilan kesukaan little A, udah bikin yang kesekian kalinya. Kalo ada ikan saya pake ikan, kadang pake ayam, kadang saya mix. Bisa disesuaikan dengan stok di rumah ya.
Resep dari Rand Ferdian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramDaging ikan beku / ayam beku (resep asli 300 gram)
150 gramTepung bakso goreng (resep asli pakai 180 gram tapioka)
2 butirTelur
6 siungBawang putih goreng
3 siungBawang merah goreng
1 sdmMinyak goreng
1 sdtBaking powder
1 sdtMerica bubuk
1 sdtKaldu bubuk
2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Proses sampai lembut semua bahan (saya pakai Chopper).
2

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat seperti membuat pempek adaan.
3

Goreng bakso setengah matang di api sedang sampai mengapung lalu angkat.
4

Belah bakso menjadi 4 bagian tapi tidak sampai putus ya.
5

Goreng lagi sambil ditekan2 supaya mekar.
Goreng hingga matang kecoklatan.
6

Santap selagi hangat dan cocol dengan sambel Bangkok ☺️☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erna's kitchen @mamaAdl4n

pada 02 Juni 2021 15.27

Tangerang Selatan

Ibu rumah tangga dengan 1 anak, lagi belajar masak dan suka mencoba resep-resep baru. Kadang berhasil, kadang gagal. Never give up. Berusaha memberikan yang terbaik tuk keluarga tercinta.

Lebih banyak

Komentar

sasidahar @sasidahar

06 September 2021 08.50

Mba mau tanya, ini aslinya pake putih telur ya di resepnya? Apakah ada perbedaan rasa ya mbak kalo pake putih telur dengan telur utuh?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya