Orek Tempe

Name: Orek Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 bh cabe keriting buang bijinya lalu iris serong; 2 lembar daun salam & 2 lembar daun jeruk (diiris); 2 sdm gula aren; sedikit air asam jawa; garam, penyedap rasa; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 bh cabe keriting; 10 bh cabe rawit (klo suka pedas bisa ditambah); kurang lebih 1-2cm lengkuas

Whyndha @WindaH250220

Orek Tempe

Whyndha @WindaH250220

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
2 bhcabe keriting buang bijinya lalu iris serong
2 lembardaun salam & 2 lembar daun jeruk (diiris)
2 sdmgula aren
sedikitair asam jawa
garam, penyedap rasa
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bhcabe keriting
10 bhcabe rawit (klo suka pedas bisa ditambah)
kurang lebih 1-2cm lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe & goreng setengah matang
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam setelah sedikit matang tambahkan sedikit air asam jawa & sedikit air
3

Masukkan gula aren, garam, penyedap rasa tumis sampai agak sedikit mengental
4

Masukkan tempe, irisan daun jeruk & cabe keriting. Masak sebentar & sajikan