馬鈴薯去皮切片 ，紅蘿蔔去皮切片 ，裝碟放電鍋蒸熟 。

熱鍋放油煎牛排約1.5分鐘 ，翻面煎約30秒 ，起鍋 。待炒完洋蔥 ，牛排若有出血水 ，再回鍋煎30秒 。

洋蔥切絲 ，運用煎牛排的油炒九分熟 ，放適量鹽拌炒後起鍋 。小黃瓜切片 。全部裝盤後 ，撒些西馬拉雅山岩鹽和義大利香草粉 。