大阪燒風薯餅

月薪嬌妻
月薪嬌妻 @cook_meiling

#好料日記
加上沙拉醬和柴魚片,就出現大阪燒的風味了

大阪燒風薯餅

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加上沙拉醬和柴魚片,就出現大阪燒的風味了

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預備食材

  1. 馬鈴薯 1 個
  2. 香腸 1 根
  3. 雞蛋 2 個
  4. 1 支
  5. 胡椒鹽 少許
  6. 肉醬 1 大匙
  7. 沙拉醬 1 大匙
  8. 柴魚片 少許

料理步驟

  1. 1

    馬鈴薯去皮後切絲,放進微波爐大火3分鐘,取出後撒點胡椒醬拌勻

  2. 2

    雞蛋打入碗中打散,香腸切細條,蔥切成蔥花

  3. 3

    碗中放入微波好的馬鈴薯,加入香腸和蛋液,拌勻

  4. 4

    熱鍋後加點油,倒入拌勻的薯條蛋液,鋪平,小火慢煎,煎一下後翻看一下,恰恰即可翻面

  5. 5

    繼續再煎一下,底部也恰恰即可起鍋,塗抹上燒肉醬和沙拉醬

  6. 6

    再撒上蔥花和柴魚片,完成

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喜歡做菜,喜歡分享,喜歡簡單卻好吃的料理,滿滿的愛心滿足家人的胃
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