Siomay ayam udang

Name: Siomay ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit pangsit,sy pakai kulit pangsit atau siomay c.r.m; 500 gr dada fillet; 150 gr udang kupas; 1 buah wortel; 1 butir putih telur saja; 4 siung bawang putih goreng haluskan; 3 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam, gula,merica; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap ikan; 10 sdm tepung tapioka atau sagu; Isian :; Keju atau sosis

Erawaty @cook_5651748

Jakarta barat

Siomay ayam udang

Erawaty @cook_5651748

Jakarta barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit pangsit,sy pakai kulit pangsit atau siomay c.r.m
500 grdada fillet
150 grudang kupas
1 buahwortel
1 butirputih telur saja
4 siungbawang putih goreng haluskan
3 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram, gula,merica
1 sdtkaldu jamur
1 sdtkecap ikan
10 sdmtepung tapioka atau sagu
Isian :
Keju atau sosis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 fillet dada,masukkan bawang putih goreng,putih telur,saus tiram, garam,gula,lada,kecap ikan lalu haluskan sampai semua tercampur rata.
2

Iris2 halus atau cincang udang.
3

Parut wortel dengan parutan keju.
4

Campur semua diatas tambahkan sagu atau tepung tapioka.
5

Kukus sedikit adonan untuk koreksi rasa. Apabila sdh cocok siomay siap dibentuk.
6

Beri isian keju atau sosis,sesuai selera,hias topping dengan sisa parutan wortel.
7

Kukus siomay hingga matang. Silahkan mencoba ya moms.