Telur digoreng mata sapi

Siapkan bumbu,,
Panaskan sedikit minyak,,
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan irisan cabe merah,, tumis hingga lay

Tambahkan air secukupnya

Tambahkan kecap asin, saus sambal, kecap manis dan kaldu bubuk sesuai selera

Tes rasa, jika dirasa kurang asin bisa ditambahkan garam sedikit saja

Masukkan telur yang sudah digoreng mata sapi dan aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit irisan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap

Angkat dan siap disajikan