Ikan Goreng Bajak Mangga Muda

Name: Ikan Goreng Bajak Mangga Muda
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan laut (saya pake ikan salam, bisa juga sarden atau tongkol); 1 buah jeruk nipis; 5 buah cabe rawit (boleh lebih, bisa juga pake cabe burung biar puedessny poooll).😂; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; 1 buah Mangga muda (boleh diganti embem atau pelem muda); minyak sayur untuk menggoreng

widykireina @resepmama13

Palembang

Appetite lagi kurang bagus, jd bikin masakan, resep orang bari (org lama) aja.😂

Lebih banyak

Ikan Goreng Bajak Mangga Muda

widykireina @resepmama13

Palembang

Appetite lagi kurang bagus, jd bikin masakan, resep orang bari (org lama) aja.😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 porsi

2 ekorikan laut (saya pake ikan salam, bisa juga sarden atau tongkol)
1 buahjeruk nipis
5 buahcabe rawit (boleh lebih, bisa juga pake cabe burung biar puedessny poooll).😂
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
1 buahMangga muda (boleh diganti embem atau pelem muda)
minyak sayur untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci ikan sampai benar-benar bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama +/- 15 menit.
2

Goreng ikan hingga berwarna agak golden. Tiriskan.
3

Ulek bawang putih, cabe rawit dan ikan yang telah digoreng(ambil bagian dagingnya saja). Tambahkan irisan mangga muda. Ulek kembali dan aduk hingga rata.
4

Nikmati dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

widykireina @resepmama13

pada 23 November 2016 15.44

Palembang

Belajar memasak secara otodidak. Suka memperhatikan Ibu saya memasak sejak kecil, lebih mencintai masakan asli Indonesia yang kaya rempah-rempah. Suka bereksperimen dan sedikit out of box.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mangga Muda Ikan Tongkol Cabe Rawit Ikan Salem Jeruk Nipis Sarden Sayuran Bawang Putih Ikan Laut

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya