Ayam Kentucky Renyah

Name: Ayam Kentucky Renyah
Yield: 10 - 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam besar potong 14/16 (bersihkan lalu tiris); 5 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk (bisa di skip); 1/2 sdt cabe bubuk (bisa di skip); 2 butir putih telur; Secukupx Garam; 1 bungkus tepung bumbu kentucky (boleh pakai apa aja); 5 sdm tepung terigu; Saya ga pakai marinade karena di daerah saya susah 😊

Lysa @cook_6079435

Jayapura - Papua

Maaf ga sempat foto cantik2, fotox malah pas mau makan makax ada penampakan nasi 😄

Lebih banyak

Ayam Kentucky Renyah

Lysa @cook_6079435

Jayapura - Papua

Maaf ga sempat foto cantik2, fotox malah pas mau makan makax ada penampakan nasi 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 - 15 porsi

1 ekorayam besar potong 14/16 (bersihkan lalu tiris)
5 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtpaprika bubuk (bisa di skip)
1/2 sdtcabe bubuk (bisa di skip)
2 butirputih telur
Secukupx Garam
1 bungkustepung bumbu kentucky (boleh pakai apa aja)
5 sdmtepung terigu
Saya ga pakai marinade karena di daerah saya susah 😊

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang ayam ke dalam loyang, masukkan bumbu halus, bumbu bubuk, garam dan putih telur, aduk2 agar bumbu dan ayam tercampur rata. Diamkan minimal 15 menit.
2

Campur tepung bumbu dan tepung terigu, aduk sampai rata.
3

Ambil ayam, balurkan pada tepung, lalu balurkan pada bumbu rendaman tadi, lalu balurkan lagi pada tepung. Lakukan sampai ayam habis. (Pasti bumbu rendaman ayam nya ada karena pakai putih telur)
4

Goreng dengan api sedang.
5

Selamat menikmati 😊