Kroket (MPASI 9Mo+)

Name: Kroket (MPASI 9Mo+)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang; 1 siung bawang putih; 1/3 siung bawang bombay; 1/2 buah wortel ukuran sedang (parut); 1 batang daun bawang; 3 sdm keju cheddar parut; 3 sdm susu UHT; 1 buah keju Belcube; 1 buah Unsalted Butter (Anchor); 1 buah ayam kampung dada; 1.5 sdm tepung oat (diblender); 1 butir telur ayam kampung

Pawon Mamii @Pawon_mamii19

Kroket (MPASI 9Mo+)

Pawon Mamii @Pawon_mamii19

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

3 porsi

3 buahkentang ukuran sedang
1 siungbawang putih
1/3 siungbawang bombay
1/2 buahwortel ukuran sedang (parut)
1 batangdaun bawang
3 sdmkeju cheddar parut
3 sdmsusu UHT
1 buahkeju Belcube
1 buahUnsalted Butter (Anchor)
1 buahayam kampung dada
1.5 sdmtepung oat (diblender)
1 butirtelur ayam kampung

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Kupas kentang, kemudian rebus hingga lunak dan lumatkan.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang dengan UB sampai harum. Kemudian tambahkan keju belcube dan aduk rata.
3

Masukkan wortel dan ayam kampung cincang kedalam wajan. Masak hingga matang dan berubah warna.
4

Tambahkan keju dan susu UHT dan tunggu hingga semua bahan tercampur. Tiriskan.
5

Pipihkan kentang kemudian masukkan adonan kedalam kentang dan bulatkan sesuai selera.
6

Kocok lepas telur yampung, celupkan adonan. Lalu masukkan ke tepung oat. Goreng dengan api kecil hingga warna kuning keemasan. (Saat goreng dengan UB)