Kolak Ubi Ungu

Name: Kolak Ubi Ungu
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ubi ungu ukuran sedang potong dadu kecil; 1 bks santan Kara instant; 500 ml air untuk rebus ubi; 200 ml air untuk santan; 3 lembar daun pandan; 100 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 sdm tepung maizena

Mom Syifa @MomSyifa

Cirebon,West Java

Cuacanya dingin karena beberapa hari ini sudah sering turun hujan, ayo kita buat cemilan yg ada kuahnya untuk temen minum teh pas cuaca dingin kayak sekarang..

Lebih banyak

Kolak Ubi Ungu

Mom Syifa @MomSyifa

Cirebon,West Java

Cuacanya dingin karena beberapa hari ini sudah sering turun hujan, ayo kita buat cemilan yg ada kuahnya untuk temen minum teh pas cuaca dingin kayak sekarang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

3 buahubi ungu ukuran sedang potong dadu kecil
1 bkssantan Kara instant
500 mlair untuk rebus ubi
200 mlair untuk santan
3 lembardaun pandan
100 grgula pasir
1/4 sdtgaram
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ubi yg sudah di potong dadu dicuci bersih kemudian masukan ke dalam panci berisi air yg sudah mendidih. Rebus sampai setengah empuk, masukkan gula pasir dan garam lalu rebus sampai empuk
2

Siapkan di panci terpisah, air, daun pandan dan santan kara, tambahkan sedikit garam dan gula pasir 1 sendok makan. Masukkan 2 sdm maizena sambil diaduk hingga larut
3

Tuang ke dalam mangkuk, ubi yg sudah di matang kemudian tambah santan kental diatasnya. Kolak Ubi Ungu siap di nikmati