Roti Sobek / Donat
Aku pemula nih lg belajar masak kue2, penasaran ma resep roti, selain roti adonannya jg aku pakai buat bikin donat. Alhamdulillah hasilnya memuaskan,empuk & ngga nyangkut di tenggorokan,suami pun suka
Roti Sobek / Donat
Aku pemula nih lg belajar masak kue2, penasaran ma resep roti, selain roti adonannya jg aku pakai buat bikin donat. Alhamdulillah hasilnya memuaskan,empuk & ngga nyangkut di tenggorokan,suami pun suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan biang semua di campur, lalu diamkan 10 mnt sampai berbuih
- 2
Terigu,telur,BP,SP dan bahan biang diuleni hingga 1/2 kalis. Lalu masukkan mentega & garam.Uleni 15 mnt dgn tangan.Agar adonan mudah kalis dan tidak lengket,tuangkan sedikit2 2 sdm minyak goreng ke pinggiran wadah & ke dlm adonan.Nanti adonan yg di dapat kenyal elastis y bund
- 3
Tutup adonan dgn kain basah atau dgn plastik wrap,diamkan kurleb 1 jam.Setelah mengembang,kempiskan adonan,biar ngga masuk angin🤭
- 4
Timbang adonan masing2 40 gr. Tata dlm loyang persegi panjang.Diamkan 10mnt.
Untuk donat,timbang menjadi 20 gr jg bisa bund,karna hasilnya nanti ngembang gemoy,empuk gitu.
- 5
Sebelum masuk oven oles adonan dgn kuning telur yg sudah di kocok. Masak dgn api kecil,sy lupa berapa lama dimasaknya,lupa lihat jam. Yg penting intip selalu ovennya y bund,kalau si roti sudah mengembang & berwarna kuning keemasan itu tandanya sudah matang.Sesudah keluar dari oven,oles dgn mentega agar mengkilap
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Evi Firdausi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar