મિશ્રણને એક બાઉલમાં કાઢી લો.હવે તેમા ઘી,દહીઁ અને કનડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે એક બાઉલમાં ઘઉનો લોટ,રવો,બેકીંગ પાઉડર અને બેકીંગ સોડા ચાળી લો.આ સુકા મિશ્રણ ને ઉપર બનાવેલાં મિશ્રણ માં થોડું થોડું ઉમેરી મિક્સ કરતાં જાઓ.થોડું દુધ ઉમેરી મિશ્રણ તૈયાર કરી લો

ડ્રાયફ્રુટને મેંદાથી રગદોળી કેક માં ઉમેરો.વેનીલા એસેન્સ પણ ઉમેરી હળવા હાથે મિક્સ કરી લો.

તૈયાર કરેલાં ટીન મા મિશ્રણ રેડો.2 થી 3 વખત ટેપ કરી ટીન ને પેન મા સ્ટેન્ડ પર ગોઠવી દો.ઢાંકણ ઢાંકીને સ્લો ગેસ પર કેક બનવા દો.

15 થી 20 મિનિટ બાદ કેક ને ઉપરથી ડ્રાયફ્રુટથી ગાર્નિશ કરી દો.ફરીથી ઢાંકણ ઢાંકી દો.

1 કલાક બાદ કેક ચેક કરી લો. કેક તૈયાર થઈ જાય તો ટીન બહાર કાઢી લો.

15 થી 20 મિનિટ કેક ઠંડી થાય પછી અનમોલ્ડ કરો.

ઠંડી થાય પછી કટ કરી સર્વ કરો.