Cuci ayam hingga bersih. Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun salam (gerprek) tumis sebentar kasih sedikit air masuk kan ayam ungkep hingga air habis

Panaskan panggangan lalu panggang ayam. Sesekali di balik sambil di olesi kecap manis yang telah di campur sama bawang merah cincang,kasih mentega sedikit lebih 👌

Apabila warnanya udah sesuai selera angkat dan sajikan beserta lalapan 👌

Taraaaa