ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றவும்,பொடியாக நறுக்கிய 1வெங்காயம்,தேவையான அளவு உப்பு தூள் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.

1கட்டு மணக்கத்தக்காளி கீரையை ஒவ்வொரு இலையாக கிள்ளியதை தண்ணீரில் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.

சிறிது நேரம் கீரை வெந்த பிறகு 100மில்லி பசும்பால் சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்கவும்(பசும்பால் அல்லது தேங்காய் பால்)...

"மணக்கத்தக்காளி கீரை சாறு" தயார்....

குடல் மற்றும் வயிற்றுப் புண்களை ஆற்றக்கூடிய வல்லமை மிக்கது மணக்கத்தக்காளி கீரை...