Ayam Krispy Ala² McD

Name: Ayam Krispy Ala² McD
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (bebas bagian apa saja); 1 Liter Air; 3 sdm Garem; 2 sdm Gula; 1 sdm Bawang putih sdh hancur; Bahan tepung : 240 gram terigu; 60 gram maizena; 1 sdt Baking power; 1/2 sdm Garam; 1 sdt Bawang putih bubuk; 1 sdt Paprika bubuk; 1 sdt Lada putih; 1/4 sdt Lada hitam; 2 butir Telur; Air 100 ml untuk campuran tepung basah

Dinda @12345678Ud

Kepikiran mau coba bikin ay Krispy barangkali nti2 bisa buat jualan kl SDH Nemu resep yg cocok... 😁

Lebih banyak

Ayam Krispy Ala² McD

Dinda @12345678Ud

Kepikiran mau coba bikin ay Krispy barangkali nti2 bisa buat jualan kl SDH Nemu resep yg cocok... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

10 orang

1 ekorayam (bebas bagian apa saja)
1 LiterAir
3 sdmGarem
2 sdmGula
1 sdmBawang putih sdh hancur
Bahan tepung : 240 gram terigu
60 grammaizena
1 sdtBaking power
1/2 sdmGaram
1 sdtBawang putih bubuk
1 sdtPaprika bubuk
1 sdtLada putih
1/4 sdtLada hitam
2 butirTelur
Air 100 ml untuk campuran tepung basah

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Potong ayam 1 kilo menjadi beberapa bagian sesuai selera
2

Siapkan air 1 Liter, masukan garam 3 sdm, gula 2 sdm Larutkan, masukan ayam keladam air larutan tsb lalu tambahkan bawang putih yg SDH di haluskan aduk rata. Tutup dg plastik wrap.
Masukan ke dalam kulkas 3 jam
3

Setelah sdh 3 jam.
Buat campuran tepung semua jd kan satu, aduk rata.
Lalu Bagi tepung menjadi 2 bagian, sisihkan.
Satu untuk bumbu tepung basah
satunya untuk bumbu kering
4

Tepung bumbu basah tambahkan air 100 ml dan telur 2 butir aduk rata sampai tekstur mengental
5

Selanjutkan keluarkan ayam dari kulkas n keringkan dg tissue, lalu masuk kan ayam ke dlm tepung basah di lanjut ke tepung ke kering lanjut masukan ke minyak yg SDH panas
6

Selamat mencoba ibu ibu
7

Siapkan minyak panas, harus bnar2 panas agar tepungya nnti jd kribo/ kriting.
Ulangi step 5 sampai ayam habis