AyamBakar Malasa

Name: AyamBakar Malasa
Yield: Makan seharian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; secukupnya Air unt merebus; 1 sdt Seasalt; 1/2 sdt Kaldu jamur; Bawang putih 5siung (biarkan utuh); 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm gula aren; 2-3 sdm kecap manis; secukupnya Lada bubuk; *pelengkap selada dan timun

dapurungu @ungudapur

Surabaya-Indonesia

Pertama kali ke Ps Benowo - Sby dan find out mas Ayam jualan ayam kampung dan ayam Pejantan.. beli deh satu ekor karna si None request makan ayam bakar

Lebih banyak

AyamBakar Malasa

dapurungu @ungudapur

Surabaya-Indonesia

Pertama kali ke Ps Benowo - Sby dan find out mas Ayam jualan ayam kampung dan ayam Pejantan.. beli deh satu ekor karna si None request makan ayam bakar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 10 menit

Makan seharian

1 ekorayam potong 8
secukupnyaAir unt merebus
1 sdtSeasalt
1/2 sdtKaldu jamur
Bawang putih 5siung (biarkan utuh)
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmgula aren
2-3 sdmkecap manis
secukupnyaLada bubuk
*pelengkap selada dan timun

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 10 menit

1

Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan merica/lada bubuk aduk rata, sisihkan
2

Didihkan air, masukan garam, kaldu, gula, bawang putih dan ketumbar bubuk. Gunakan api kecil. Masak hingga air susut -+ 1 jam (ini kalau pakai ay kampung + 30 menit dan kalau ay negri -in 30 menit)
3

Di akhir sebelum matiin api, masukan kecap lalu aduk merata. Sampai ayam tercoat dengan kecap
4

Siapkan PAN anti lengket panggang kedua sisi ayam hingga kecoklatan. Sesekali oleskan bumbu sisa rebusan.
5

Siap disajikan. Mari masak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurungu @ungudapur

pada 30 Juni 2021 15.50

Surabaya-Indonesia

ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya