Iga asam manis

Name: Iga asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga sapi (bisa dagingnya,bisa iga kambing); 4 lembar Salam; Sereh geprek; Lengkuas geprek; 5-6 SDM saos tomat (akubpakai delmonte); 2 SDM saos teriyaki; 2 SDM gula merah; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 5 kemiri; Bumbu penyedap

Prima Dini @Letscookya

Tambun Jawa Barat

assalamualaikum..🙏🏼 Indonesian msh tdk baik baik saja,semoga masa PPKM membuat Indonesia dan rakyatnya lebih baik.karna kebanyakan di rumah,yg makan sama yg masak harus kreatif nih...terutama yg masak🤔😳😎
Punya stock iga sapi...masak iga asam manis ach...

Lebih banyak

Iga asam manis

Prima Dini @Letscookya

Tambun Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Iga sapi (bisa dagingnya,bisa iga kambing)
4 lembarSalam
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Saos marinasi
5-6 SDMsaos tomat (akubpakai delmonte)
2 SDMsaos teriyaki
2 SDMgula merah
6bawang merah
3bawang putih
5kemiri
Bumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Presto iga selama 35 menit dgn sereh,lengkuas,dan salam,beri sedikit garam, setelah empuk,angkat,sisihkan
2

Bumbu di blender,lalu tumis,beri saos dan teriyaki,penyedap,gula dan tumis,penampakan terlihat mengental, masukan rebusan iga,aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke iga
3

Siapkan wajan teflon,lalu iga yg SDH meresap bumbu,taruh dan masak / nolak balik...sesuai selera(saya tidak membakarnya dgn api)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Prima Dini @Letscookya

pada 02 Juli 2021 13.08

Tambun Jawa Barat

walau masak sabtu minggu aja...tetep ditunggu suami dan anak.hari biasa sdh lelah...cookpad membuat saya bisa mendokumentasikan catatan memasak saya..siapa tahu bermanfaat .

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya