IGA BAKAR (Teflon)
Ini sebetulnya bukan iga..tp neckbone..tp setelah dimasak rasanya ga beda jauh sm iga, harganya pun lebih murah...kmrn udah di sop tapi sengaj di sisain..bosen kali di sop lagi...makanya di bakar aja
IGA BAKAR (Teflon)
Ini sebetulnya bukan iga..tp neckbone..tp setelah dimasak rasanya ga beda jauh sm iga, harganya pun lebih murah...kmrn udah di sop tapi sengaj di sisain..bosen kali di sop lagi...makanya di bakar aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Neckbone nya aku ambil dr freezer udah di rebus, jd tinggal di masak. Kl belum rebus, rebus seperti biasa. Yg punya presto pake presto, yg ga punya bisa paje rice cooker ky aku, atau di rebus biasa pake metode 7.30.7
- 2
Haluskan bawang putih, boleh di blender atau di ulek aja..kl aku emang mageran jd di blender 😁, jangan lupa sekalian iris juga bawang bombaynya
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih yg sudah di haluskan sampai aroma nya tercium
- 4
Jika sudah harum masukan bawang bombay oseng2 sebentar kemudian tambahkan sedikit air
- 5
Masukan penyedap, kecap, saus tiram dan juga gula, masukkan neckbone, test rasa aku tambah air lagi biar dimasaknya agak lama dan ga gosong jd bumbunya menyerap, biarkan sampai airnya menyusut lalu matikan kompor
- 6
Panaskan teflon..karena neckbone ini tulangnya besar jadi aku buang tulang2nya biar ga ribet pas panggang. Panggang sebentar dengan api sedang..oles margarine dan kecap agar rasa dan aromanya pas. Panggang sampai warna nya cantik ya
- 7
Jika sudah selesai...neckbone nya sudah siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar