Ayam sambal berlado

Name: Ayam sambal berlado
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Ayam seekor; Cili merah 5 bijik; Cili hijau 5 bijik; Cili api segenggam. (ikut kepedasan masing2); 2 ulas Bawang merah; 3 ulas Bawang putih; Garam secukupnya

Nur Suriati @tatyrose

Ni resipi campak2 je. Kalau sama memang kebetulan lah.. syukur. 😉

Baca lagi

Ayam sambal berlado

Nur Suriati @tatyrose

Ni resipi campak2 je. Kalau sama memang kebetulan lah.. syukur. 😉

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

3-5 orang

Ayam seekor
Cili merah 5 bijik
Cili hijau 5 bijik
Cili api segenggam. (ikut kepedasan masing2)
2 ulasBawang merah
3 ulasBawang putih
Garam secukupnya

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Goreng ayam dulu ye dengan kunyit. Goreng tu jangan api besar. Nak ayam lembut kalau dh sejuk kena goreng dengan api yang kecil.
2

Cili merah,cili hijau, cili api dan bawang semua blender kering ye. Jangan blender hancur sangat.
3

Dah siap blender.. masak sambal tu sampai pecah minyak. Masukkan garam dan kalau nak letak gula sedikit pun takpe..
4

Last sekali baru masukkan ayam.. gaul rata. Tunggu 5 minit agak dah sebati angkat, hidangkan dengan nasi panas. Sooo nyummeh uolls. Sambal ni boleh masak dengan ikan dan ikan bilis. Selamat mencuba uolllsss 😊😊😊