Sayur Bobor Daun Singkong Nganjuk (NO MSG)

Name: Sayur Bobor Daun Singkong Nganjuk (NO MSG)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun singkong; 1 bks Santan bubuk Cocomix; 1 L Air; 4 siung Bawang merah (geprek iris2); 2 siung Bawang putih (geprek iris2); 1 jempol Laos (geprek belah jadi 2); 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula; 100 gr Tahu potong kotak2 setengah matang Opsional

Dian Karimah @cook_5964809

Vészprem, Hungary

Sayur Bobor Daun Singkong Nganjuk (NO MSG)

Dian Karimah @cook_5964809

Vészprem, Hungary

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1 ikatDaun singkong
1 bksSantan bubuk Cocomix
1 LAir
4 siungBawang merah (geprek iris2)
2 siungBawang putih (geprek iris2)
1 jempolLaos (geprek belah jadi 2)
1 sdtKetumbar bubuk
1 1/2 sdtGaram
1 sdtGula
100 grTahu potong kotak2 setengah matang Opsional

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun singkong yg masih muda sampai diperoleh ± 2 genggam tangan. Rebus dalam air mendidih hingga lunak, tiriskan dg air dingin. Iris2.
2

Rebus 500 ml air. Jika sudah mendidih masukkan Santan bubuk sambil diaduk. Masukkan semua bumbu (bawang putih, bawang merah, laos, gula, garam, ketumbar). Aduk sesekali.
3

Jika sudah mulai mendidih, masukkan irisan daun singkong dan tahu.
4

Tunggu sampai mendidih lagi. Sayur bobor siap disajikan... 😍😋 * garam gula bisa diatur sendiri