Dori Cabai Garam

Name: Dori Cabai Garam
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dori,potong kotak; 1 btr telur; 3 siung bwg pth cincang; Perasan air lemon; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt merica; 1 bks tepung bumbu(aku pake tepung bakwan); 5 sdm tepung terigu; 1/2 sdt lada bubuk; 5 siung bwg pth iris; 2 bh cabai,iris; 2 btg bwg daun,iris; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Udah lama ga masak dori jadi hari ini buat lagi😍Anak2 soalnya doyan banget sama dori goreng tepung.Nah supaya beda buat mamanya dibikin cabai garam dori nya.Yumii😍.

Lebih banyak

Dori Cabai Garam

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Udah lama ga masak dori jadi hari ini buat lagi😍Anak2 soalnya doyan banget sama dori goreng tepung.Nah supaya beda buat mamanya dibikin cabai garam dori nya.Yumii😍.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 org

500 grfillet dori,potong kotak
Bumbu marinasi:
1 btrtelur
3 siungbwg pth cincang
Perasan air lemon
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtmerica
Pelapis:
1 bkstepung bumbu(aku pake tepung bakwan)
5 sdmtepung terigu
1/2 sdtlada bubuk
Tumisan cabe garam:
5 siungbwg pth iris
2 bhcabai,iris
2 btgbwg daun,iris
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lumuri dori dgn bumbu marinasi.Aduk rata
2

Lapisi dgn bahan tepung
3

Goreng hingga matang.Tiriskan
4

Tumisan cabe garam:Panaskan sedikit minyak,tumis bwg pth hingga harum.Masukkan cabe & bwg daun
5

Tambahkan garam & gula.Tes rasa.Lalu masukkan dori yg sdh digoreng.Aduk rata