कद्दू की सब्जी(kaddu ki sabzi recipe in hindi)
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- 1
सबसे पहले कद्दू को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
- 2
एक कढ़ाई लें और उसमें तेल डालें और जीरा भून लें। इसके बाद कद्दू और सारे सूखे मसाले और कटी हुई हरी मिर्च डालें।
- 3
इसे अच्छी तरह मिला लें और ढक्कन लगा दें। 10 से 15 मिनिट बाद कद्दू नरम हो जाते हैं. जब कद्दू नरम हो जाए तो इसमें आम का अचार मसाला और चीनी डाल दें।
- 4
जब चीनी पूरी तरह से पिघल कर भुन जाए तो गैस बंद कर दें, कद्दू की सब्जी बनकर तैयार है.
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