वेज कटहल कबाब(veg kathal kabab recipe in hindi)
Priya Sharma @cook_242526
वेज कटहल कबाब(veg kathal kabab recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटहल को छिलकर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और वो कर कुकर में उबालकर अलग रख लीजिए।
- 2
एक पैन में तेल गरम करके जीरा, बेसन और अन्य सभी मसालों को डालें कर फाई करेंगे 5,10 मिनट तक अच्छे से भूनेंगे। एल्को पानी से निकालकर बड़े बर्तन में मैश कर लेंगे, उसमें कटी हरी मिर्च कटा प्याज़ कटी हरी धनिया मिक्स करके बेसन भुना मसाला मिलाकर ऐड कर लेंगे।
- 3
उबले कटहल के मिक्सचर को कबाब की शेप में स्टिक में लगाते हुए तैयार कर लेंगे,
तवे तेल लगा कर तैयार तब कबाब को दोनों तरफ अच्छे से शेक लेंगे अच्छे से क्रिस्पी ब्राउन हो जाने तक शेक ले कर गरमा गरम चटनी के साथ सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
🌹🌹खाना बनाना और खाना खाना हर किसी का शौक और जरूरत है। मुझे भी अलग अलग रेसिपी बना कर खिलाना पसंद है। कुकपेड के साथ जुड़ कर बहुत कुछ सीखा और अपने रेसिपी को शेयर कर रही हूं धन्यवाद आप सबका।🙏🙏
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