Masukan mentega tawar, brown sugar, gula pasir, dan garam. Aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai tekstur mengembang dan pucat

Setelah mengembang dan warna pucat, tuang vanilla extract dan masukan telur sedikit demi sedikit (putih telur nya dlu lalu kuning nya) di aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai tercampur rata dan tekstur adonan halus serta ringan

Siapkan bahan kering, campur tepung terigu, cocoa powder, baking soda, baking powder aduk dengan sendok. Masukan sedikit demi sedikit kedalam adonan (2), masukan juga yogurt. Aduk dengan kecepatan rendah jangan terlalu lama

Aduk bahan tadi dengan spatula, (metode aduk balik) masukan minyak sayur dan pasta redvelvet. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai trcampur rata. Aduk lagi dengan spatula

Tuang ke dalam loyang yang sudah di beri mentega dan di lapisi kertas roti. Bake dalam oven 170° dalam waktu +-45 menit

Buat simple syrup dengan cara campur air dan gula lalu aduk hingga larut. ( Ini untuk base dan d brush ke cake supaya dapat tekstur moist.

Untuk frosting

Aduk mentega tawar dan vanilla extract dgn mixer kecepatan tinggi. Aduk sampai mengembang dan pucat

Masukan gula halus, aduk lagi dengan kecepatan tinggi sampai mengembang

Aduk cream cheese di wadah terpisah dengan kecepatan rendah
Aduk sampai tekstur smooth

Satukan cream cheese dan adonan mentega tawar tadi. Aduk dengan speed rendah smpai tercampur