Siapkan daging lalu potong" dadu sesuai selera... satukan dengan bumbu halus aduk rata

Setelahnya siapkan daun pepaya lalu letakkan daging yg sudah dibumbui tadi dan bungkus dengan daun pepaya..diamkan kurleb 45menit,setelah itu tusuk"

Panaskan panggangan,kasih sedikit minyak.. lalu bakar sate...setelah setengah matang sesekali oles dengan kecap yg dicampur minyak goreng,bolak balik sate biar matengnya rata... sampai warnanya kecoklatan dan kering angkat(kematangan sesuai selera)

Sate siap dihidangkan