Empal Daging Sapi

Name: Empal Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 sendok makan ketumbar; 2 balok gula merah; 5 sendok makan air asam Jawa; 2 sendok makan kecap manis; Secukupnya garam; 1 Bks Kaldu bubuk rasa sapi

Ratna Wijayanti @ratna76

Tangerang

Empal Daging Sapi

Ratna Wijayanti @ratna76

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging sapi
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 sendok makanketumbar
2 balokgula merah
5 sendok makanair asam Jawa
2 sendok makankecap manis
Secukupnyagaram
1 BksKaldu bubuk rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga matang. Tiriskan
2

Potong2 daging kotak agak lebar.
3

Pukul2 daging agar empuk.
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar, kemiri, gula merah. Setelah halus masukkan air asam Jawa, kaldu bubuk, kecap manis. Beri sedikit air. Cek rasa
5

Rendam daging yg sudah digepuk ke dalam bumbu. Rendam 15 menit
6

Goreng daging dengan minyak. Gunakan api kecil. Masak hingga matang warnanya kecoklatan. Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratna Wijayanti @ratna76

pada 25 Juli 2021 10.46

Tangerang

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya