Membuat bahan kuning telur : lelehkan creamcheese dan butter, lalu masukkan gula halus, aduk dg whisk sampai benar2 larut masukkan susu, lemon zest, air lemon dan vanilla, aduk terus dan kemudian masukkan tepung terigu dan maizena aduk sisihkan, sambil menunggu qt pre heat oven ya dan siapkan loyang 18cm lapisi dg baking paper

Membuat bahan putih telur: mixer telur dan air lemon sampai soft peak, lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur sedikit2 aduk balik sampai habis dan rata

Tuang kedalam loyang yg sedang disiapkan, kemudian qt panggang dg cara au bain marie atau hot water bath. Dipanggang di dalam pot berisi air panas dan lap supaya tetap lembab, panggang sekitar 15 menit dg suhu 200dc kemudian 20 menit berikutnya dg suhu 160, jika sudah jgn lgsg dikeluarkan ya moms, biarkan didalam oven selama 20 menit br keluarkan dr oven dan dibalik.

Dan cheesecake lumer dimulut ini siap dinikmati seluruh keluarga 🤗