Ayam Goreng Saus Mentega

Name: Ayam Goreng Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sayap ayam; Bumbu marinasi :; 2 siung bawang putih, parut; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 butir telur, kocok lepas; 4 sdm tepung maizena (saya 1/2 sdm); Bahan saus :; 2 sdm mentega; 1 sdm minyak wijen; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 1/2 siung bawang bombay, iris tipis; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat (saya skip); 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula

Bunga Audhi @ummuzhafi

Sidoarjo

Harusnya ini ayam di tepungin ya, cuma karena saya sedang berjuang meminimalisir konsumsi tepung jadinya ayam ini di buat dengan mengurangi takaran tepung.
Yuk cobain, tetep endul kok ❤️

Lebih banyak

Ayam Goreng Saus Mentega

Bunga Audhi @ummuzhafi

Sidoarjo

Harusnya ini ayam di tepungin ya, cuma karena saya sedang berjuang meminimalisir konsumsi tepung jadinya ayam ini di buat dengan mengurangi takaran tepung.
Yuk cobain, tetep endul kok ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgsayap ayam
Bumbu marinasi :
2 siungbawang putih, parut
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1 butirtelur, kocok lepas
4 sdmtepung maizena (saya 1/2 sdm)
Bahan saus :
2 sdmmentega
1 sdmminyak wijen
3 siungbawang putih, cincang kasar
1/2 siungbawang bombay, iris tipis
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat (saya skip)
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Campur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan.
2

Lelehkan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Tambahkan saus tiram dan saus sambal, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
3

Sajikan.