முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் திணை, அரை கப் பாசிப் பருப்பு போட்டு நன்கு கழுவிட்டு தண்ணீர் ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்

பிறகு அடுப்பில் ஒரு குக்கரில் வைத்து 2 ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி சூடானதும் மிளகு, சீரகம் போட்டு தாளிக்கவும்.

பிறகு பச்சை மிளகாய்,ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதக்கவும். பிறகு 4 கப் தண்ணீர் ஊற்றவும்

பிறகு தேவையான அளவு உப்பு போட்டு ஒரு கொதி வந்தவுடன் ஊற வைத்த திணை,பாசிப்பருப்பை போட்டு ஒரு நிமிடம் கொதிக்கவிட்டு பிறகு குக்கரை மூடி 5 விசில் விடவும். பிறகு பரிமாறவும்.

சுவையான திணை பொங்கல் தயார்.