Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada ayam (fillet); 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu jamur/ totole; 1/2 sdt Merica; secukupnya Tepung roti; 1 butir telur; secukupnya Tepung terigu

Rachel Henny Theofila @mommyGkitchen

Chicken katsu

Rachel Henny Theofila @mommyGkitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDada ayam (fillet)
1 sdtGaram
1 sdtKaldu jamur/ totole
1/2 sdtMerica
secukupnyaTepung roti
1 butirtelur
secukupnyaTepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam fillet lalu marinated dengan garam, merica, dan kaldu bubuk hingga rata lalu diamkan di kulkas 10-15 menit
2

Kocok telur
3

Ambil dada ayam lalu baluri dengan tepung terigu, lalu baluri lagi dengan telur, terakhir baluri dengan tepung roti kemudian langsung digoreng hingga agak kecoklatan