Soto bandung Simple

Name: Soto bandung Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm Jahe; 1 cm lengkuas; 1 btg Sereh; 200 gr iga sapi; 1 bh lobak; 1 bh wortel; 1 btg Daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; 500 ml Air kaldu sapi

Veronica's Kitchen @veronicakitchen

Jakarta Barat

Udah lama ga ke bandung n kangen mknan satu ini jadi nyoba bikin deh.. lumayan untuk mengobati rasa kangen walaupun belum terlalu mirip tapi enak tetep endeus, anak2 juga pada doyan 👍

Lebih banyak

Soto bandung Simple

Veronica's Kitchen @veronicakitchen

Jakarta Barat

Udah lama ga ke bandung n kangen mknan satu ini jadi nyoba bikin deh.. lumayan untuk mengobati rasa kangen walaupun belum terlalu mirip tapi enak tetep endeus, anak2 juga pada doyan 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bahan lainnya
1 cmJahe
1 cmlengkuas
1 btgSereh
200 griga sapi
1 bhlobak
1 bhwortel
1 btgDaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
500 mlAir kaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iganya lalu buang air rebusan pertama.. masak hingga empuk..
2

Dipanci berbeda rebus lobak dan wortel hingga empuk, sisihkan
3

Haluskan bwg2an lalu tumis tmbhkam jahe, sereh dan lengkuas tumis hingga matang dan harum lalu masukan ke dlm kaldu sapi tadii.. masak hingga iganya empuk lalu potong2 dagingnya.. stlh itu masukan lobak dan wortel..
4

Tmbhkan garam, gula dan kaldu bubuk.. jika sudah pas masukan daun bawang.. bisa ditmbhkan bawang goreng juga.. selamat mencoba..