સોં પ્રથમ એક પેન માં તેલ ગરમ કરવા મુકવું, તેલ થાય એટલે બધા વેજીટેબલ ઉમેરી ને મીડિયમ તાપે સાંતળી લેવા.

હવે તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું અને મેગી મસાલો ઉમેરી બધું સરસ મિક્ષ કરી લેવું, હવે તેમાં પાણી ઉમેરી તેને સરસ ઉકળવા દેવું.

પાણી ઉકળી જાય એટલે મેગી ઉમેરી 3-4 મિનિટ માટે ચડવા દેવું.

4 મિનિટ પછી બધા વેજીટેબલ,મેગી બધું સરસ મિક્ષ થઇ જાય એટલે રેડ્ડી છે આપણી વેજીટેબલ મેગી.