Cipak (cimol dempak) kering
Finally setelah lama tidak upload masakan karena menikah hehe sekarang udah sah jadi istri 😁 trus juga tinggal ikut suami dinas di daerah morowali utara sulteng, waktu itu pengen makan cipak ini karena liat youtube , tapi disini gak ada yg jual akhirnya bikin sekadarnya tapi enak juga trrnyata haha
Cipak (cimol dempak) kering
Finally setelah lama tidak upload masakan karena menikah hehe sekarang udah sah jadi istri 😁 trus juga tinggal ikut suami dinas di daerah morowali utara sulteng, waktu itu pengen makan cipak ini karena liat youtube , tapi disini gak ada yg jual akhirnya bikin sekadarnya tapi enak juga trrnyata haha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan tepung dulu, di campurkan semuanya kecuali air hangat kemudian aduk hingga tercampur baru kemudian diberi air sedikit2 hingga adonan kalis
- 2
Setelah kalis, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih, beri isian keju dan ayam kemudian tutup dan bentuk bulat kemudian di pipihkan kembali
- 3
Panaskan minyak goreng sekitar setengah gelas belimbinh kemudian masukan cincangan bawang putih, bawang merah dan daun jeruk kemudian goreng hingga kering (tidak gosong) dan pindahkan ke mangkuk atau wadah antipanas beserta minyaknya
- 4
Tuang kembali minyak ke wajan untuk menggoreng cipaknya, nyalakan apinya dan langsung masukkan cipaknya denhan kondisi minyak belum panas (agar tidak meledak saat di goreng)
Diaduk terus dengan menggunakan api sedang - 5
Setelah mulai di rasa kering bagian luar cipaknya angkat dan tiriskan
- 6
Siapkan wadah dan tuang cipak yang sudah tiris lalu beri minyak bawang2 + bawangnya tadi sedikit demi sedikit dan aduk, kemudian berikan cabe bubuk dan juga beri sedikit garam+ penyedap tes rasa jika kurang asin atau pedas bisa ditambah lagi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar