Canh nấm cười

Name: Canh nấm cười
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr nấm rơm = 15 vnd; 200 gr rau má = 5 vnd; Gia vị, hành, ngò.

Trương Quang Đạt @cook_6071175

Hcmut.edu.vn

1 lần về quê chơi, mình phụ trách món canh nên muốn tạo bất ngờ một xíu <3

Xem thêm

Canh nấm cười

Trương Quang Đạt @cook_6071175

Hcmut.edu.vn

1 lần về quê chơi, mình phụ trách món canh nên muốn tạo bất ngờ một xíu <3

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

3 phần ăn

200 grnấm rơm = 15 vnd
200 grrau má = 5 vnd
Gia vị, hành, ngò.

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Nấm rơm cắt gốc, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo, bổ đôi.
2

Rau má ngâm nước muối 10 phút rồi rửa sạch.
3

Đặt soong lên bếp, phi thơm 3 muỗng tỏi, hành, ớt ---> cho nấm vào xào nhẹ tay 2 phút
4

Thêm 1 lít nước vào đun lửa to đến khi sôi thì cho rau má vào + 1 thìa muối, 3 nước mắm, 3 đường. Đến khi sôi lại 2 phút thì tắt bếp.
5

Rắc tiêu, hành ngò lên và thưởng thức <3