Mì Spaghetti sốt bò bằm & cà chua
Món ngon yêu thích của hai mẹ con Bertie
Mì Spaghetti sốt bò bằm & cà chua
Món ngon yêu thích của hai mẹ con Bertie
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho thịt bò và heo vào tô, cho tỏi băm, muối tiêu vào trộn đều ướp trong 5-10 phút. Mình trộn thịt bò và thịt heo chung theo tỷ lệ 2:1 vì mình thấy khẩu vị món ăn cân bằng hơn
- 2
Cà chua rửa sạch rồi đem đi luộc chín cho đến khi tróc vỏ ra hết. Vớt ra để nguội để bóc vỏ rồi băm nhuyễn
- 3
Cho dầu Olive và tỏi băm vào chảo nóng, cho tiếp thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt bắt đầu chín thì cho tiếp cà chua băm nhuyễn. Nêm nếm vừa ăn với chút muối tiêu, đường và rau húng quế Tây sấy khô (hoặc tươi). Vậy là xong phần nước sốt
- 4
Luộc mì spagetty trong khoảng 10-15 phút sau đó vớt ra để ráo nước trước khi bày lên đĩa. Tip hay mình học được từ một bạn Chef người Mỹ là khi luộc mì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi nước thì mì sau khi luộc không bị dính với nhau nên không cần xả lại bằng nước lạnh. Đặc biệt sợi mì cũng vì vậy mà bóng đẹp ngon mắt hơn 😊
- 5
Bày mì ra đĩa rồi chang nước sốt lên, phía trên rắc phô mai bột hoặc sợi. Để thêm phần bắt mắt thì thêm ít bông cải xanh luộc mà con mình thích ăn để dụ dỗ nàng hehe.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)